Det er altid godt at vide om man lige skal spise lidt ekstra til morgenmad eller om man skal gemme appetitten til middagen. Derfor ser I nedenfor menuen til vores store fest på lørdag. Vi har smagt det hele og kan kun sige GLÆD JER!
Forret: Confiteret unghane med hassel-
nødde mayo og ristede hasselnødder.
Hovedret: Oksefilet (fra Uruguay), selle-
ripure, jordskokke chips, persille olie,knuste kartofler med løvstikke samt cherry gastric sauce.
Dessert: Chokolade ganache, havtorne is, havtorne gelé, krystaliseret hvid chokolade og salt karamel.
Natmad: Hotdogs med det hele (og Cocio). Der sørges selvfølgelig for kyllingepølser til dem der ikke spiser gris.